拼音

《备急千金要方》孙思邈

（胡荽子）：味酸平，无毒，消谷，能复食味。

叶，不可久食，令人多忘。

华佗云∶胡荽菜，患胡臭人、患口气臭䘌齿人食之加剧。腹内患邪气者，弥不得食，食之发宿病，金疮尤忌。

《食疗本草》孟诜

平。利五脏，补筋脉。主消谷能食。若食多，则令人多忘。

又，食着诸毒肉，吐、下血不止，顿痜黄者∶取净胡荽子一升，煮使腹破，取汁停冷，服半升，一日一夜二服即止。

又，狐臭䘌齿病人不可食，疾更加。久冷人食之，脚弱。患气，弥不得食。

又，不得与斜蒿同食。食之令人汗臰，难差。

不得久食，此是熏菜，损人精神。秋冬捣子，醋煮熨肠头出，甚效。

可和生菜食，治肠风。热饼裹食甚良。

利五脏不足，不可多食，损神。

胡荽味辛温（一云微寒），微毒。消谷，治五脏，补不足，利大小肠，通小腹气，拔胑四热，止头痛，疗沙疹，豌豆疮不出，作酒喷之立出。通心窍，久食令人多忘。发腋臭，脚气。

根∶发痼疾。

子∶主小儿秃疮，油煎敷之。亦主蛊、五痔及食肉中毒下血∶煮，冷取汁服。并州人呼为“香荽”。入药炒用。

《随息居饮食谱》王孟英

辛温，散寒辟邪，解秽杀虫，止痛下气，通肠，杀鱼腥，发痘疹。多食损目，凡病忌之。子性味略同。右七品二氏以为荤菜，谓其损性灵也。

痘疹不达，胡荽二两切碎，以酒二大盏，煎沸沃之，盖定，勿令泄气。候冷去滓，微微含喷。从项背至足令遍，勿噀头面。按《直指方》云：痘疹不快，用此喷之，以辟恶气。床帐上下左右，皆宜挂之。以御天癸、淫佚寒湿诸气，一应秽恶所不可无。然惟儿体虚寒，天时阴冷，喷之故妙。若儿壮实，及春夏晴暖阳气发越之时，用之助虐，以火益火，胃中热炽，毒血聚蓄，则必变黑陷，不可不慎。今人治痘疹，不辨症之寒热，时之冷暖，辄用芫荽子入药者，误人多矣。