拼音

《备急千金要方》孙思邈

味酸平涩，无毒，下气除热烦满，安心，止肢体痛、偏枯不仁，死肌，去青黑痣、恶疾。止下利、好唾口干，利筋脉，多食坏人齿。

《食疗本草》孟诜

食之除闷，安神。乌梅多食损齿。

又，刺在肉中，嚼白梅封之，刺即出。

又，大便不通，气奔欲死，以乌梅十颗置汤中，须臾挼去核，杵为丸，如枣大。内下部，少时即通。

谨按∶擘破水渍，以少蜜相和，止渴、霍乱心腹不安及痢赤。治疟方多用之。

《随息居饮食谱》王孟英

酸温。生时宜蘸盐食，温胆生津，孕妇多嗜之。以小满前肥脆而不带苦者佳。食梅齿齼，嚼胡桃肉解之。多食损齿，生痰助热，凡痰嗽疳膨，痞积胀满，外感未清，女子天癸未行，及妇女汛期前后，产后，痧痘后并忌之。青者盐腌曝干为白梅，亦可蜜渍糖收法制，以充方物。半黄者烟熏为乌梅，入药及染色用之。热极熟者榨汁，晒收为梅酱，古人用以调馔。故《书》曰：若作和羹，尔惟盐梅也。

喉痹，乳蛾。青梅二十枚盐十二两腌五日，取梅汁，入明矾（三两）、桔梗、白芷、防风（各三两）、牙皂（三十条，俱研细末）拌汁，和梅入瓶收之，每用一枚噙咽。凡中风痰厥，牙关不开，以此擦之，亦妙。

梅核膈气，半黄梅子，每个用盐一两，腌一日夜，晒干，又浸又晒，至水尽乃止。用青钱三个，夹二梅，麻线缚定，通装瓷罐内，封埋土中，百日取出。每用一枚含之，咽汁入喉，立愈。

刺在肉中，白梅肉嚼敷，亦治刀箭伤出血。

乳痈肿毒。白梅煅存性研，入轻粉少许，麻油和围。初起，已溃皆可用。

诸疮努肉。乌梅肉烧存性研敷。

久崩久痢，便血日久。乌梅烧存性研，米饮下二钱。

蚘虫上行；蚘结腹痛。乌梅煎汤饮。

指头肿痛。乌梅肉和鱼鲜捣封。