拼音

Chá

《备急千金要方》孙思邈

味苦咸酸冷,无毒,可久食,令人有力、悦志,微动气。

黄帝云:不可共韭食,令人身重。

《食疗本草》孟诜

茗叶∶利大肠,去热解痰。煮取汁,用煮粥良。

又,茶主下气,除好睡,消宿食,当日成者良。蒸、捣经宿,用陈故者,即动风发气。市人有用槐、柳初生嫩芽叶杂之。

《随息居饮食谱》

微苦微甘而凉。清心神,醒睡除烦。凉肝胆,涤热消痰,肃肺胃,明目解渴。不渴者勿饮。以春采色清,炒焙得法,收藏不泄气者良。色红者已经蒸盦失其清涤之性,不能解渴,易成仃饮也。普洱产者,味重力峻,善吐风痰,消肉食。凡暑秽痧气,腹痛、干霍乱、痢疾等症初起,饮之辄愈。
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