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木耳
拼音
Mù ěr
《食疗本草》孟诜
寒。无毒。利五脏,宣肠胃气拥、毒气,不可多食。惟益服丹石人。热发,和葱、豉作羹。
《随息居饮食谱》王孟英
甘平。补气耐饥,活血,治跌扑伤。风崩淋血痢,痔患,肠风,常食可瘳。色白者胜,煮宜极烂,荤素皆佳。
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