拼音

《食疗本草》孟诜

火上炙，令沸。去壳食之，甚美。令人细润肌肤，美颜色。

又，药家比来取左顾者，若食之，即不拣左右也。可长服之。海族之中，惟此物最贵。北人不识，不能表其味尔。

《随息居饮食谱》王孟英

甘平。补五脏调中，解丹毒，析酲，止渴，活血，充肌。味极鲜腴，海错珍品。周亮工比为太真乳。壳名牡蛎，入药。