莼菜

拼音

Chún Cài

《备急千金要方》孙思邈

味甘寒滑,无毒。主消渴、热痹。多食动痔病。

《食疗本草》孟诜

和鲫鱼作羹,下气止呕。多食动痔。虽冷而补。热食之,亦拥气不下。甚损人胃及齿,不可多食,令人颜色恶。

又,不宜和醋食之,令人骨痿。少食,补大小肠虚气。久食损毛发。

《随息居饮食谱》王孟英

甘凉、柔滑。吴越名蔬,下气止呕,逐水治疸,柔软者胜。时病忌之。

一切痈疽,莼菜捣敷,未成即消,已成即毒散。
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