味甘，性寒，入足太阴脾、足阳明胃经。清烦止渴，解暑凉蒸。
甜瓜甘寒疏利，甚清暑热，但泻胃滑肠，阳衰土湿者，食之必泄利，生冷败脾，以此为最。