治食牛肉中毒方

甘草煮汁，饮之即解。

凡毒秽入土则化，甘草味甘性缓，土气敦厚之象，煮汁饮之，使其毒消沉于甘缓中，如毒秽入土而腐化之义也。

羊肉，其有宿热者，不可食之。

羊肉性温气厚，与虚寒者相宜，宿热者食之，是益其热矣。

羊肉不可与生鱼、酪食之，害人。

生鱼酪生气未断，而与羊肉之性温多气者共食，恐助其生气而为虫积之祸伏焉，故曰害人。亦犹楮桑蒸炙，食生饮乳之义。

羊蹄甲中，有珠子白者，名羊悬筋，食之令人癫。

经言阴气上并为癫。羊蹄悬筋，食之令癫，意者此羊足下之气有余，故其筋纵而悬为白珠，食足下有余之气者，能令阴气之上并乎。

白羊黑头，食其脑，作肠痈。

凡色纯者性平，白羊黑头，是浑身之白，排挤其黑而至于头，则头中之脑其毒浓且重矣。食之作肠痈者，以脑中之毒，受逼而极于巅顶者，今得反其性，而亦下逼于广肠也。与前白马黑头、白马青蹄同义。

羊肝共生椒食之，破人五脏。

肝性郁怒，而羊肝尤有多气之殊；椒毒伏辛，而生椒尤属猛悍之最，共食则合成风火闭结之暴毒，而深入脏中，有不迸破不止之势，可不戒慎乎哉。

猪肉共羊肝和食之，令人心闷。

羊肝性从上疏，得腻而滞气之猪肉和食，则浮其滞气于上，故心闷。

猪肉以生胡荽同食，烂人脐。

生胡荽辛热气重，得腻结之猪肉固恋之，则辛热中聚，又气重之性外透，故能烂脐。

猪脂不可合梅子食之。

猪脂腻膈，合酸收之梅子同食，则敛涩其腻膈之性，留恋不去，而使胃脘气浊，故忌。

猪肉和葵食之，少气。

猪肉腻而葵菜滑，腻滑同食，令人肠胃疏泄下注，故胸中少气。

鹿肉不可和蒲白作羹食之，发恶疮。

鹿肉性热，蒲草阳多阴少，且中虚而善走阳明以及肉腠，其嫩白又具升发之性，作羹食之，是领热住行于肉腠，故发恶疮也。

麞脂及梅李子，若妊妇食之，令子青盲，男子伤精。

鹿为阳兽，麞为阴兽，况凡脂俱属阴液乎？阴盛则能埋藏阳气，而使之不出。又梅李子味酸而贼木之气已详，味过于酸注。目光以阴精为体，以阳神为用。妊妇合二者食之，则使胎中之肝阳埋藏损削，故令子青盲。又阴生于阳，男子合食之，则阳败而伤精矣。

獐肉不可合虾及生菜、梅李果食之，伤人。

獐胆白而性善惊怖，故其神气常外散于肉，虾力劲捷于退缩，且死则蜷结，二者合食，则其惊怖之气得劲捷之性，而蜷结脏腑，故伤人。生菜之生气勃发，梅李果酸涩收敛，一则能生扶獐肉之性，一则能收摄獐肉之气，故与虾同戒也。

痼疾人不可食熊肉，令终身不愈。

熊性嗜虫蚁而气猛悍，嗜虫蚁则其毒能使痼疾穴镂深细，气猛悍则其力能使痼疾凭借坚牢，故终身不愈。

白犬自死不出舌者，食之害人。

犬死吐舌，毒气或从口散，否则其心中之毒坚急，而洋溢于躯壳，故不出舌之害人，尤甚于白犬之自死也。

食狗鼠余，令人发瘘疮。

瘘疮生两颈旁，其多窍串注，如蚁鼠之穴，故有蚁瘘鼠瘘等名。狗鼠贪馋，凡食物，而并吸其余者之气，是狗鼠之余为空质也。且有阴毒贯其所余，故食之者发瘘疮，从神似耳。