蜀椒闭口者有毒，误食之，戟人咽喉，气病欲绝，或吐下白沫，身体痹冷，急治之方

肉桂煮饮之，多饮冷水一二升。

或食蒜。

或饮地浆。

或浓煮豉汁饮之，并解。

蜀椒性味，麻闷沉郁，闭口者则气不外泄，而其毒尤甚。盖惟麻闷，故戟人咽喉。沉郁，故气病欲绝也。肠胃之气欲绝，则津液不布，故吐下白沫。脾肺之气欲绝，则营卫间隔，故身体痹冷。倘令迟缓，恐气机郁久而真绝矣，故急宜治之。肉桂及蒜，辛温辛热而主散，散则麻闷者得上开，而为从治。冷水地浆豉汁，甘苦清凉而主降，降则沉郁者得下化，而为正治，故并解。然阳虚者宜从治，阳实者宜正治，又不可不辨也。

正月勿食葱，令人面生游风。

正月为木气临官，阳气上升之候。葱性内通而辛热，面为诸阳之会，风者木之化气也。盖言正月当发生之始，而食内通辛热之葱以助长之，则风木之气上嘘，而浮游于诸阳之会矣。

二月勿食蓼，伤人肾。

肾为水脏，水中王阳之气死于卯，以其贪木化也。蓼喜水性生，而辛散且燥，则走肾而散气燥精可知。二月食之，是乘肾之害也，故曰伤肾。

陈藏器曰：蓼水洗毒，不可近阴，令弱。扁鹊曰：久食蓼，令人损髓减气。俱此义也。况乘卯而肾气自败之月乎？

三月勿食小蒜，伤人志性。

小蒜葱根韭叶，俗名小根菜，先因移种于蒿（音力，地名）及野泽中，故又有蒿泽诸名。中国汉以前旧有之蒜，后因胡蒜较大，遂以小蒜别之，性味辛散臭浊，能昏脏真之清气。李时珍谓其生食增恚，熟食发婬者是也。夫志根于肾，性统于心，三月肾水入墓，心火初冠，食小蒜，则辛散者，泄墓库之肾水，故伤志。臭浊者，昏冠带之心火，故伤性也。

四月、八月，勿食胡荽，伤人神。

四八为己酉之月，当肺金生旺之乡，心虽藏神，而神实由肺气所统御，故气肃而神自清，气和而神自裕者此也。胡荽辛热荤秽，于肺气生旺之月而食之，则助长继富，将气以辛热而神欲摇，气以荤秽而神不宅矣。

五月勿食韭，令人乏气力。

大气举天地而不劳，宗气运形骸而轻便，是力以气为根蒂，而气又以真阳为盈缩者，真阳之气，盈极者必缩，亢害自然之道也。韭具辛温升发之性，五月丙火欲亢，更食辛温之韭以升发之，是空其根而速之使害也，故乏气力。

五月五日，勿食一切生菜，发百病。

五月五日，为纯阳之节，阳发于外，而伏阴于内。一

切生菜，味性苦寒，食之能令一时寒中，故悍气不行，而百病乃发。

六月、七月，勿食茱萸，伤神气。

六月心火亢而欲害，七月肺金弱于新生。茱萸辛热，六月食之，以热益亢阳而伤神；七月食之，以火克弱金而伤气。

八月、九月，勿食姜，伤人神。

八、九月，心火历病死之乡。姜味辛气热而性散，能助辛酉之金气，且泄离液，而使心中洞洞然，故伤神。

十月勿食椒，损人心，伤心脉。

心为神脏，尝御气以统血，而血又脉之主也，其性喜疏通而恶壅滞，盖疏通则神起而血脉周，壅滞则神塞而血脉着也。椒性热而闭，亥为丙火之宗庙，十月食椒，乘心火之弊，而且犯其恶热闭之性矣。心藏神，神损于椒之闭，故曰损人心。心统血，血伤于椒之热，故曰伤人脉。

十月勿食被霜生菜，令人面无光，目涩，心痛，腰疼，或发心疟，心疟发时，手足十指爪皆青，困委。

十月纯阴用事，而为丙火欲绝之候。生菜被霜，则生气下伏，而寒肃冷滑之性更甚，食之而面无光者，阳气不上华于阳会也。目涩者，火败而血不上蒸肝窍也。心与腰为手足少阴之所属，寒气逼结之，而不能自舒，故疼痛。生菜味苦而人心，故心病居多。心以火为用，寒气犯之，则客寒与心阳争胜，故寒热而发心疟。指爪为火气乘木之所荣，心受寒而阳神自缩，独余肝木之色，故青。阳主健用，阳气伏，故殊觉困倦而委顿。

十一月、十二月，勿食薤，令人多涕唾。

十一、十二月，阳内伏而阴外用。薤性辛温而轻浮，

尝行胸膈而蒸发肺与胃脘之气，故肺液上升而多涕，胃脘之液上升而多唾矣。独言十一二月者，外寒抑勒之，而内热始作气故也。

四季勿食生葵，令人饮食不化，发百病，非但食中，药中不可用，深宜慎之。

四季之月，土王用事，宜养其温和敦厚之气，则腐化有神，而生精悍。葵性滑利而泄敦厚，生葵寒冷而伤温和，故饮食不化，以致精悍不生，而发百病矣。偶然之药味，尚宜慎之，况家常菜食乎，甚言之也。

时病瘥，未健，食生菜，手足必肿。

手足为诸阳之末，犹之遐陬僻壤，王化原所难被。时病瘥而未健，则其气血不能周遍，食生菜以冷脾胃之微阳，而四末之气不贯，故虚寒而作肿。

夜食生菜，不利人。

夜为阳火入墓之候，食苦寒之生菜，则无阳火以御之，而脾胃受伤，故不利人。

葱、韭初生芽者，食之伤人心气。

葱韭辛热而为心之所恶，初生芽，则其尖颖锐发之气，上熏尤为犀利，能使人神明昏浊散，故伤心气。

饮白酒，食生韭，令人病增。

白酒味薄性浮，生韭辛温多气，合为饮食，是浮其气于上，而增喘咳晕冒，以及冲气等病者也。

生葱不可共蜜食之，杀人，独颗蒜弥甚。

心为神明之府，喜苦而恶辛，喜凉而恶热，喜清虚而恶熏秽。生葱性味，尽为心之所恶，得黏恋高浮之蜜以托之，是使辛散以摇其神，热闭以塞其气，熏秽以浊乱其灵通，而心君叒叒有出亡之势，故能杀人。胡蒜之性味，倍于生葱，况独颗者之气尤专一乎。故共蜜合食之害，较之生葱为弥甚也。

枣和生葱食之，令人病。

枣性高浮，已详十枣汤，及葶苈大枣泻肺汤下。合生葱食而杀人，与前条白酒生韭合食同义。

食糖蜜后，四日内食生葱、韭，令人心痛。

前两条，言生葱不可与甘缓高浮之味同食。白酒条，言生韭不可与甘缓高浮之味同食。此条合葱韭而广言，甚言之也。盖谓不特白酒枣蜜，即糖饴亦在例内，不特一时合食，即数日内，凡甘浮之性未净而犯禁者，犹令人病心痛，遵生谨疾者，可不慎哉。独言四日者，以甘为土味，凡辰戌丑未之气，至第五位，而四生三合，方为另头重起之理也。

生葱和雄鸡、雉、白犬肉食之，令人七窍经年流血。

雄鸡得风木之阳气，雉为火虫之正，而性善飞扬，白犬肉性热而金气浑全，是皆上炎之物，和生葱同食，俱能浮其辛热于在上者，故令七窍流血。曰经年者，血泄于七窍而上虚，吸取之机，与奔波之势，两相就也。

夜食诸姜、蒜、葱等，伤人心。

心属火脏，火墓于戌，夜为火气休养之候。食诸姜葱蒜等，不特辛散以发其伏气，而伤阳神，且温势踵于奥府，而尤伤其阴血也。

芜菁根多食，令人气胀。

芜菁亦名蔓菁。凡菜之性，苗叶锐生者多上发，根株下大者多结滞，本天亲上、本地亲下之道也。芜菁蓄根下大，其壅中下二焦之气者可见，故多食令气胀。

薤不可共牛肉作羹食之，成瘕病，韭亦然。

详二十四卷牛肉条注。

莼多食而动痔病。

莼为水菜，水生具热性，丙火胎于子也，又性滑而下注，多食则其热性下行，而结为痔病矣。

野苣不可同蜜食之，作内痔。

野苣苦寒，与甘浮之蜜同食，则浮苦寒之性于上，而逼肠胃之阳热于下焦，故作内痔。

白苣不可共酪同食，作虫。

虫者，阴类也，阳气盛者，除蛔虫为五谷虫之外，余皆消化，犹之诸虫畏太阳而不敢出之象。白苣乳酪，俱性寒之物，同食则胃阳薄冷而阴类化成矣。

黄瓜食之，发热病。

黄瓜非月令之所谓王瓜，即今之作菜食者是。得种西域，旧名胡瓜，后因避讳改名。孟夏生蔓，炎暑成瓜，抱阴质而乘阳气，故其性本寒而标热，孟诜谓其损阴血而发虚热者此也。

葵心不可食，伤人，叶尤冷，黄背赤茎者，勿食之。

葵叶苦而冷滑，其菜心更为气性之所专聚，食之则苦以入心，而伤心阳；冷滑入脾胃，而伤脾胃之阳，故曰伤人。旁叶为退气，故尤冷而不可食。叶背黄而茎赤，其死朽诸毒之所滋养，故于阴寒之质，而幻为阳热之色耶。

胡荽久食之，令人多忘。

胡荽辛温熏臭，辛温则耗液，熏臭则昏神，故久食多忘。

病人不可食胡荽及黄花叶菜。

胡荽辛温耗血，李时珍谓燕齐人采山丹花跗未开者，

干而货之，名红花菜，其性甘凉。又白花菜，一名羊角菜，其味苦辛，花黄者，即名黄花菜。汪颢谓多食动风气、滞脏腑，令人胃中闷满，伤脾。二者未知孰是，然大抵皆性寒伤气之菜，病人气血两亏，故皆不可食。

芋不可多食，动气。

与多食芜菁根而气胀同义。

妊妇食姜，令子余指。

姜本温而多气，能使胎气余于四末，且姜之分岔努芽，于手足之指为形似，故食之令子余指。

蓼多食，发心痛。蓼和生鱼食之，令人多夺气，阴核疼痛。

蓼味辛燥而高浮，辛能散气，燥能耗血，高浮当心肺之部，独言发心病者，辛燥为肺之所喜，而心气心血，不耐其耗散故也。

生鱼，指鲜属而言。其性沉潜入肾，和蓼同食，是使辛燥之性，随鱼入肾，而上气下陷，故夺气。又辛散温浮之性，沉郁而为旁鼓下堕，故阴核疼痛。

芥菜不可共兔肉食之，成恶邪病。

芥菜辛辣克削，共酸寒伏匿之兔肉同食，非包藏克削之芥性，下郁肝肾，即宣发伏匿之兔性，分滞脾肺，故成险邪恶病。

小蒜多食，伤人力。

小蒜辛热耗气，力因于气，气耗，故力伤。