食苦瓠中毒治之方

黍穰煮汁，数服之，解。

俗称种瓠损秧根，则实苦。或又云瓠与王瓜，失便两苦。苦瓠坚缩肺与肠胃之系，而闭其气，故食之中毒。风俗通谓烧穰可以杀瓠，又云种瓠之家不烧穰，故黍穰能解瓠毒者，甘能缓其急也。

本草以稷之黏者为黍，是盖因古人以黍黏履，以黍雪桃，及角黍等所误也。不知黍实俗名高粱者是，北人呼其米曰黍米，秸曰黍秸者可证。且凡米皆有粳糯，高粱之糯者亦何不黏，而必以稷之黏者名黍，岂不谬哉。按稷之黏者曰小黄米，并不名黍，故知黍穰系高粱茎子之去皮，而其中之软白者为真也。

扁豆，寒热者不可食之。

寒热凡先寒后热，发热恶寒，及往来寒热者，皆在其中。此皆经络受邪，而邪正相争之候。扁豆蔓生而甘温，

甘温者益气，蔓生而甘温，是走经络而益其气者。食之则适能滞其寒热之邪，故戒。

久食小豆，令人枯燥。

小豆即赤豆，心之谷也，其性下行，逐津液而利小便，故久服令人枯燥。

食大豆屑，忌啖猪肉。

大豆屑能坚饥辟谷，其性重而不易消化。又啖猪肉之腻膈者，多致上焦气壅，故宜忌之。

大麦久食，令人作癣。

癣与懈同，即懈怠之义。大麦滑而下气，久食则其气上虚，而精神不贯，故令人作癣。

白黍米不可同饴、蜜食，亦不可合葵食之。

黍米多红色，白黍米，今关东最多，而北平州县间亦种之。饭色如粳，黍之黏糯者也，其性坚饥难化，饴蜜留缓，葵菜冷滑，盖留而不化，则成坚积于脘膈，滑而不化，则致洞泄于广肠，故皆不可合食也。

莜麦面多食之，令人发落。

莜与荞同，即荞麦也。秋后下种，经霜结实，乘秋金收降之令，故其性清肃下降为多，而敷荣之色泽自鲜。多食发落者，从其寒萎之本性也。

盐多食，伤人肺。

盐性聚饮生湿而入肾，肾与肺为子母，而其气相通，肺恶饮与湿，而肺之神机自滞，故伤肺。

食冷物，冰人齿。

与食酸坏齿，同折其肾阳也。

食热物，勿饮冷水。

食热饮冷，其害有二：一则令胃气不顺，尝致霍乱；一则食热作汗，未及外出，饮冷以激伏之，则所伏之汗，随其所住之地，而各成湿症矣。

饮酒，食生苍耳，令人心痛。

苍耳苦寒有毒，况生食之，而其性尤甚乎。饮高浮之酒，而后食之，是以酒而托其毒于上，令人心痛者，苦寒入心而坚结也。

夏月大醉汗流，不得冷水洗着身，及使扇，即成病。

详黄汗风湿注。

饮酒大醉灸腹背，令人肠结。

酒性浮热，饮至大醉，则血液浮溢，复灸腹以燔灸阳明，灸背以燔灸太阳，则营卫之血液枯竭，而下阴奔迫上赴以自救，无论烦渴等候见于上焦，而下液不复，必成两肠燥结之症矣。

醉后勿饱食，发寒热。

醉则血气洋溢，又以饱食实之，则中气无所容，而出格于卫。阳并于外则热，阴干于表则寒，故发寒热。

饮酒食猪肉，卧秫穰中则发黄。

黄为湿热之候，饮酒食肉，则湿热中满，卧秫稻穰，则湿热外逼，其发黄宜矣。

食饴，多饮酒，大忌。

饴味甘而性浮，食后又饮湿热之酒以乘之，是使湿热在上，而浮以托浮也，则呕闷满冒，可胜言哉，故戒。

凡酒及水，照见人影动者，不可饮之。

酒及水，照影而动，是其中毒气流溢之象，故戒饮之。

醋合酪食之，令人血瘕。

醋味酸敛，而酪性寒凉，合食则胃肠窜伏，而血注不流，故成血瘕。或曰酪者血液也，合醋食而成瘕，醋点乳汁，便成乳饼之道，亦通。

食白米粥，勿食生苍耳，成走注。

食甘温之白米粥，能使胃中精悍顿起。食苦寒之生苍耳，则苦以坚浮，寒以约热，令精悍之气欲行不行，不行故掣痛，欲行故其掣痛尝走注而不守也。

食甜粥已，食盐即吐。

食盐非指咸豉咸菜，盖谓整块食盐及盐汤也。甜粥恋守中宫，而令润下之盐性不能下注，而且为甜粥上浮之所激，故即吐。

犀角箸搅饮食沫出，及浇地坟起者，食之杀人。

犀角有分水辟尘、骇鸡惊狐等神异，而性凉解毒，以之为箸，搅饮食而其中沫出者，是箸欲化毒，毒盛而不受化，故邪正相激而沫出也。厚土无所不容，浇地坟起，是毒气有以发之也，食之必液枯胀满而杀人。