禽兽鱼虫禁忌并治第二十四

论辨二首 合九十法 方二十一首

《金鉴》云：《金匮要略》廿四、廿五两门，原列在卷末，其文似后人补入，注家或注或删，但传世已久，难以削去，兹仍附原文，另为一篇，以存参考云。

凡饮食滋味，以养于生，食之有妨，反能为害。自非服药炼液，焉能不饮食乎。切见时人不闲调摄，疾疢竟起。若不因食而生，苟全其生，须知切忌者矣。所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则益体，害则成疾，以此致危，例皆难疗。凡煮药饮汁，以解毒者，虽云救急，不可热饮，诸毒病得热更甚，宜冷饮之。若不因食之“若”字，徐云恐是“无”字，沈云恐是“莫”字。

【程】凡物之毒者，必热，热饮则助其毒势也。

案王充《论衡·言毒篇》云：夫毒，太阳之热气也，中人人毒，人食凑懑者其不堪任也，不堪任则谓之毒矣。又云：天下万物，含太阳气而生者，皆有毒螫，在虫则为蝮蛇蜂虿，在草则为巴豆冶葛，在鱼则为𬶍与够虾，乃知毒物皆热也。

肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肺病禁苦，肾病禁甘。春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾。辩曰：春不食肝者，为肝气王，脾气败，若食肝则又补肝，脾气败尤甚，不可救。又肝王之时，不可以死气入肝，恐伤魂也。若非王时，即虚以肝补之佳，余脏准此。伤，原本、徐、程、沈作复，今依赵本、《金鉴》改定。

【程】上段以生克言，下段以禁忌言。六畜六兽，圣人以之养生事死，其食忌，亦不可不察。

案《汉书·艺文志》：《神农黄帝食禁》十二卷，此篇所载，岂其遗欤。

凡肝脏自不可轻啖，自死者弦甚。《肘后》云：捣附子末，服一刀圭，日三服。

【鉴】谓诸畜兽临杀之时，必有所惊，肝有所忿，食之俱不利，故曰不可轻啖。如兽自死者，必中毒，或疫病而死，更不可食也。

《外台》引张文仲云：又食生肝中毒方，服附子方寸匕，日三，须以生姜汤服之，不然自生其毒。

案《三元延寿书》云：临死惊气入心，绝气归肝，俱不可多食，必伤人。

凡心皆为神识所舍，勿食之，使人来生，复其报对矣。

【程】畜兽虽异于人，其心亦神识所舍，勿食之，生杀果报，谅不诬也。

凡肉及肝，落地不着尘土者，不可食之。

猪肉落水浮者，不可食。

【程】皆涉怪异，食之必有非常之害，下见水自动，热血不断，尘土不污，并同。

诸肉及鱼，若狗不食，鸟不啄者，不可食。“诸”徐、沈作“猪”，非也，下同。

【鉴】凡禽兽不食之肉，必有毒，不可食之。

诸肉不干，火炙不动，见水自动者，不可食。“不动”，程、《金鉴》作“而动”。“食”下，程有“之”字。

肉中有如朱点者，不可食之。

【鉴】朱点恶血所聚，此色恶不食也。

六畜肉，热血不断者，不可食之。

父母及身本命肉，食之令人神魂不安。

【程】仁人孝子，当自识之。

隋萧吉《五行大义》云：十二属，并是斗星之气，散而为人之命，系于北斗，是故用以为属。春秋运斗枢曰：枢星散为龙马，旋星散为虎，机星散为狗，摧星散为蛇，玉衡散为鸡兔鼠，阖阳散为羊牛，摇光散为猴猿，此等皆上应天星，下属年命也。

食肥肉及热羹，不得饮冷水。

【鉴】食肥肉热羹，后继饮冷水，冷热相搏，腻膈不行，不腹痛吐利，必成痞变，慎之慎之。

诸五脏及鱼，投地尘土不污者，不可食之。

秽饭、馁肉、臭鱼，食之皆伤人。

【程】物已败腐，必不宜于脏腑，食之则能伤人，臭恶不食也。

自死肉，口闭者，不可食之。

【程】自死既已有毒，口闭则其毒不得泄，不可食之。

六畜自死，皆疫死，则有毒，不可食之。

【鉴】疫毒能死六畜，其肉必有疫毒，故不可食。

兽自死北首，及伏地者，食之杀人。

【程】首，头向也。凡兽向杀方以自死，及死不僵直斜倒，而伏地者，皆兽之有灵知，故食之杀人。檀公曰：狐死正丘首，豹死首山，乐其生，不忘本也。兽岂无灵知者邪。

食生肉，饱饮乳，变成白虫。【原注】一作血蛊。

【程】生肉非人所食，食生肉而饮乳汁，西北人则有之。脾胃弱者，未有不为虫为蛊。鉴食生肉饱，即食乳酪，则成湿热，必变生白虫。

疫死牛肉，食之令病洞下，亦致坚积，宜利药下之。

【鉴】疫死羊肉有毒，不可食。食之若洞泻，为其毒自下，或致坚积，宜下药利之。

脯肉藏米瓮中，有毒，及经夏食之，发肾病。

【鉴】脯肉藏米瓮中，受湿热郁蒸之气，及经夏已腐者，食之腐气入肾，故发肾病。

治自死六畜肉中毒方。案据《千金》，“治”下脱“食”字。

黄药屑，捣服方寸匕。《千金》云，水服黄柏末方寸匕。

治食郁肉漏脯，中毒方。【原注】郁肉，密器盖之，隔宿者是也。漏脯，茅屋漏下沾着者是也。

烧犬屎，酒服方寸匕，每服人乳汁，亦良。饮生韭汁三升，亦得。《肘后》，“犬”作“人”，“韭”作“薤”，“升”下有“以少水和之”五字。

《巢源》云：郁肉毒者，谓诸生肉及熟肉，内器中，密闭头，其气壅积不泄，则为郁肉，有毒。不幸而食之，乃杀人。其轻者，亦吐利，烦乱不安。又云：凡诸肉脯，若为久故茅草屋漏所浸，则有大毒。食之三日，乃成暴症，不可治。《千金》注：张文仲云，茅室诸水，迷脯为漏脯。又云：肉闭在密器中，经宿者为漏脯。

治黍米中藏干脯，食之中毒方。《肘后》云，此是郁脯。

大豆浓煮汁，饮数升即解，亦治狸肉漏脯等毒。“狸”，《肘后》及《外台》引张文仲作“诸”。《千金》不载此方，云，曲一两，盐两撮，以水一升，煮服之良。

治食生肉中毒方。

掘地深三尺，取其下土三升，以水五升，煮数沸，澄清汁，饮一升即愈。

【程】三尺以上曰粪，三尺以下曰土，土能解一切毒，非只解肉毒也。【鉴】地浆能解诸毒，掘得黄土，有泉渗出，谓之地浆，三尺大概言也。未见黄土，皆秽土，得黄土，乃可取用。

案《证类本草》弘景地浆注云：此掘地作坎，深三尺，以新汲水沃入，搅浊少顷，取清用之，故曰地浆，亦曰土浆。《金鉴》之说，未见所本。

治六畜鸟兽肝，中毒方《外台》引张文仲同。

水浸豆豉，绞取汁，服数升愈。

【程】豆豉，为黑大豆所造，能解六畜、胎子诸毒。案本于《别录》，豆豉主治。

马脚无夜眼者，不可食之。

【程】夜眼，在马前两足膝上，马有此能夜行，一名附蝉尸。【鉴】凡马皆有夜眼，若无者，其形异，故勿食之。

《本纲》张鼎云：马生角，马无夜眼，白马青蹄，白马黑头者，并不可食，令人癫。

食酸马肉，不饮酒则杀人。程本，酸作骏。徐沈云，酸当作骏，出《秦穆公·岐下野人传》。盖马肉无有酸者。《外台》引张文仲亦作骏。

【程】马肉苦冷有毒，故饮酒以解之。孟诜曰：食马肉，毒发心闷者，饮清酒则解，饮浊酒则加。韩非子曰：秦穆公亡骏马，见人食之。穆公曰：食骏马肉，不饮酒者杀人，即饮之酒。居三年，食骏马肉者，出死力解穆公之围。

案穆公事，又见《吕氏春秋》，而《巢源亦》云：凡骏马肉，及马鞍下肉，皆有毒，不可食之，食之则死，程注为是。

马肉不可熟食，伤人心。

【鉴】马属火，肉热火甚，恐伤心，当冷食之。

马鞍下肉，食之杀人《外台》引文仲，《千金》，黄帝云：白马鞍下，乌色彻肉里者，食之伤人五脏。

【程】马鞍下肉，多臭烂有毒，食之必杀人。

白马黑头者，不可食之。《外台》引《肘后》，下同。

白马青蹄者，不可食之。

【程】《虎钤经》曰：白马青蹄，皆马毛之利害者，骑之不利人，若食之，必能取害也。

马肉、豚肉共食饱，醉卧，大忌。

【鉴】马肉属火，豚肉属水，共食已属不和，若醉饱即卧，则伤脾气，故曰大忌。

《本纲》孟诜云：马肉同肉食，成霍乱。

驴马肉，合猪肉食之，成霍乱。

【程】诸肉杂食，伤损肠胃，撩乱脏腑，故成霍乱。

马肝及毛，不可妄食，中毒害人。

【程】马肝及毛，皆有大毒，不可妄食。马肝，一名悬烽。

王充《论衡》云：马肝，气勃而毒盛，故食走马肝杀人。

治马肝毒，中人未死方。《外台》引张文仲云，仲景同。

雄鼠屎二七粒，末之，水和服，日再服。【原注】屎尖者是。是，程作雄。《肘后》《千金》《外台》，并作两头尖。

【程】马禀火气而生，火不能生水，故有肝无胆，而木脏不足，故食其肝者死。汉武帝云：食肉无食马肝。又云：文成食马肝而死。韦庄云：食马留肝，则其毒可知矣。马食鼠屎，则腹胀，故用鼠屎而治马肝毒，以物性相制也。

案食肉无食马肝，见《史记·儒林传》，景帝语，程误。又云，乃是武帝语。

又方

人垢取方寸匕，服之佳。

【程】人垢，汗所结也，味咸有毒，亦以毒解毒之意。【鉴】人垢，即人头垢也，用方寸匕酒化下，得吐为佳。

案《千金》云：治食野菜马肝肉，诸脯肉毒方，取头垢，如枣核大，吞之起死人。《肘后》云：食六畜鸟兽，髌头垢一钱匕。《外台》引张文仲云：服头垢一钱匕瘥，仲景《千金》同。又本草附方，自死肉毒，故头巾中垢一钱，热水服取吐。《大明》云：头垢，中蛊毒、蕈毒，米饮或酒化下，并取吐为度。依以上诸方，则《金鉴》为是。然人垢亦吐人，见《儒门事亲》。

治食马肉中毒，欲死方。《外台》引张文仲云，食马肉洞下欲死者方，仲景同。案《肘后》亦同。

香豉二两，《外台》作二百粒 杏仁三两，《外台》作二十枚

上二味，蒸一食顷，熟杵之服，日再服。《外台》作上二味，合于炊饮中，蒸之，捣丸服之，立瘥。《肘后》作蒸之五升饭下，熟合捣之，两朝服令尽。

【程】香豉解毒，杏仁利气，则毒可除。

又方

煮芦根汁饮之，良。《千金》云，芦根汁，饮以浴即解。

【鉴】芦根味甘性寒，解诸肉毒。

疫死牛，或目赤或黄，食之大忌。

【程】牛疫死而目赤黄者，疫厉之毒不去也，食之大忌。

牛肉共猪肉食之，必作寸白虫。《千金》《黄帝》云。

【程】牛肉性滞，猪肉动风，入胃不消，酿成湿热，则虫生也。亦有共食而不生虫者，视人之胃气何如耳。

青牛肠，不可合犬肉食之。

【程】青牛，水牛也。其肠性温，犬肉性热，温热之物，不

可合食。

牛肺，从三月至五月，其中有虫，如马尾，割去勿食，食则损人。

【程】春夏之交，湿热蒸郁，牛感草之湿热，则虫生于胃，而缘入肺窍，故勿食之。

牛羊猪肉，皆不得以楮木桑木，蒸炙食之，令人腹内生虫。

【鉴】古人炼药，多用桑柴火，楮实子，能健脾消水，楮木亦可烧用，何以蒸炙诸肉食之，即生虫乎，其或物性相反也。

啖蛇牛肉杀人，何以知之。啖蛇者，毛发向后顺者是也。

《巢源》云：凡食牛肉有毒者，由毒蛇在草，牛食因误啖蛇则死。亦有蛇吐毒著草，牛食其草亦死，此牛肉有大毒。

治啖蛇牛肉，食之欲死方。

饮人乳汁一升，立愈。

又方，以泔洗头，饮一升愈。牛肚细切，以水一斗，煮取一升，暖饮之，大汗出者愈。

【程】藏器曰：北人牛瘦，多以蛇从鼻灌之，其肝则独，乳汁能解独肝牛肉毒。啖蛇牛，当是独肝牛也。以泔洗头饮者，取头垢能吐其毒也。以牛肚煮服者，取其同类相亲，同气相求，大发其汗，以出其毒也。【鉴】用牛肚不甚善。

《本草》人乳条，《别录》云：解独肝牛肉毒，合浓豉汁服之，神效。案牛肚即牛胃。

《本纲》牛胃附方，引本方。

治食牛肉中毒方。

甘草，煮汁饮之，即解。《肘后》云饮一二升。

【程】甘草，能解百毒。

羊肉，其有宿热者，不可食之。

【程】羊之五脏皆平温，唯肉属火而大热，人宿有热者，不可食之。

时珍云：羊肉大热，热病及天行病，疟疾病后，食之必发热致危。

羊肉不可共生鱼酪食之，害人。《千金》《黄帝》云。

【程】生鱼，鲜之属。酪，乳之属。生鱼与酪，食尚成内瘕，加以羊肉食之，必不益也。

羊蹄甲中，有珠子白者，名羊悬筋，食之令人癫。徐、沈“悬”上无“羊”字，《千金》《黄帝》云。

【程】【鉴】此义未详。

白羊黑头，食其脑，作肠痈。《千金》《黄帝》云，下同。

【程】羊脑有毒，食之发风疾，损精气，不唯作肠痈也。方书只用为外敷药。

羊肝共生椒食之，破人五脏。

【鉴】羊肝生椒，皆属于火，共食恐损伤人五脏。

猪肉共羊肝和食之，令人心闷。

【程】猪肉能闭血脉，与羊肝合食，则滞气，故令人心闷。

猪肉以生胡荽同食，烂人脐。

【程】胡荽损精神，发痼疾。猪肉令人乏气少精，发痼疾，宜其不可共食，若烂脐则不可解。

猪脂不可合梅子食之。

【鉴】猪脂滑利，梅子酸涩，性相反也，故不可合食。

猪肉和葵食之少气。

【程】葵性冷利，生痰助风，猪肉令人乏气。合食之，非只于少气也。【鉴】此义未详。

鹿肉，不可和蒲白作羹食之，发恶疮。肉，原本作人，今依徐、程、沈、《金鉴》改。和，《金鉴》作合，《千金》《黄帝》云。

【程】鹿肉，九月已后，至正月已前堪食。他月食之，则发冷痛。蒲白，想是蒲笋之类，当详之。【鉴】发恶疮，此义未详。

案《本草》苏敬云：香蒲可作荐者，春初生取白为菹。又苏颂云：其中心入地，白蒻大如匕柄者，生啖之。知是蒲白，乃蒲蒻，一名蒲笋。

麋脂及梅李子，若妊妇食之，令子青盲，男子伤精。《外台》引《肘后》云，麋脂不可合梅李食。

【程】麋脂忌梅李，故不可合食。按麋蹄下有二窍，为夜目。《淮南子》曰：孕女见麋而子四目，今食麋脂而令子青盲，物类相感，了不可知，其于胎教，不可不慎也。又麋脂能痿阳伤精，麋角能兴阳益髓，何一体中而性治顿异耶。

案李时珍云：麋似鹿而色青黑，大如小牛，肉蹄，目下有二窍为夜目。程云：蹄下有二窍恐误。

獐肉，不可合虾及生菜梅李果食之，皆病人。

【程】獐肉，十二月，至七月食之，动气。虾能动风热，生菜梅李动痰，合食之，皆令人病。

痫病人，不可食熊肉，令终身不愈。

【程】张鼎云：腹中有积聚寒热者，食熊肉，永不除。

白犬，自死不出舌者，食之害人。

【鉴】凡犬死，必吐舌，惟中毒而死，其舌不吐，毒在内也，故食之害人。

食狗鼠余，令人发瘘疮。

【程】余，狗鼠之剩食也，其涎毒在食中，人食之则毒散于筋络，令发瘘疮。

《巢源》《养生方》云：正月勿食鼠残食，作鼠瘘，发于颈项，或毒入腹，下血不止。或口生疮，如有虫食。

治食犬肉不消，心下坚，或腹胀，口干大渴，心急发热，妄语如狂，或洞下方。《千金》同。

杏仁一升，合皮，熟研用

以沸汤三升，和取汁，分三服，利下肉片，大验。

【程】犬肉，畏杏仁，故能治犬肉不消。近人以之治狂犬咬，皆此意。

妇人妊娠，不可食兔肉、山羊肉及鳖、鸡、鸭，令子无声音。

【程】妊娠食兔肉，则令子缺唇，食羊肉则令子多热，食鳖鱼则令子项短，不令无声音也。若食犬肉，则令子无声音。鸡鸭肉，胎产需以补益，二者不必忌之。

【鉴】此数者，妊妇皆不当食也。

案二说未详孰是，故两存之。

兔肉，不可合白鸡肉食之，令人面发黄。《外台》引《肘后》云：兔肉不可杂獭肉及白鸡心食。

【鉴】二物合食，动脾气而发黄，故不可合食。

《千金》《黄帝》云：兔肉和獭肝食之，三日必成遁尸，共白鸡肝心食之，令人面失色，一年成痟黄。

兔肉，著干姜食之，成霍乱。

【程】兔肉味酸，干姜味辛，辛能胜酸，故合食之，成霍乱。陶弘景曰：并不可与橘芥同食，二味亦辛物也。

凡鸟自死，口不闭，翅不合者，不可食之。《外台》引《肘后》，闭作开。

【程】鸟自死，必敛翅闭口。若张翅开口，其死也异，其肉也必毒，不可食之。

诸禽肉，肝青者，食之杀人。

【程】青者，必毒物所伤，故食之能杀人。

鸡有六翮四距者，不可食之。《千金》引《黄帝》作六距，《本草》引《食疗》作六指。

【鉴】距，鸡脚爪也。形有怪异者，有毒，故不可食。

乌鸡白首者，不可食之。

【鉴】色有不相合者，有毒，不可食。

鸡不可共葫蒜食之，滞气。【原注】一云鸡子。案葫蒜即大蒜。

【程】鸡，能动风，蒜。能动痰。风痰发动，则气壅滞。

山鸡不可合鸟兽肉食之。

【程】山鸡，鹯鸡也。小于雉而尾长，人多畜之樊中，性食虫蚁而有毒，非唯不可共鸟兽肉同食，即单食亦在所忌也。

雉肉，久食之，令人瘦。

【程】雉肉有小毒，发疮疥，生诸虫，以此则令人瘦。

鸭卵不可合鳖肉食之。

【程】鸭卵性寒，发冷气，鳖肉性冷，亦发冷气，不可合食。

妇人妊娠，食雀肉，令子淫乱无耻。《金鉴》，“肉”下有“饮酒”二字，案此依陶弘景注而补之。

【程】雀性最淫，《周书》云：季秋雀入大水为蛤，雀不入水，国多淫泆，物类相感，理所必然。妊娠当戒食之，古慎胎教也。

雀肉，不可合李子食之。

【程】雀肉壮阳益气，得李子酸涩，则热性不行，故不可共食。

燕肉勿食，入水为蛟龙所啖。

【程】《淮南子》曰：燕入水为蜃蛤。高诱注：谓蛟龙嗜燕，人食燕者，不可入水。而祈祷家，用燕召龙，能兴波祈雨，故名游波。雷公曰：海竭江枯，投游波而立泛，其召龙之说，，似亦有之也。

鸟兽有中毒箭死者，其肉有毒，解之方。

大豆煮汁，及盐汁，服之解。

【程】箭药多是射罔毒，射罔乃乌头所熬，大豆汁能解乌头毒，故也。咸能胜热，故盐亦解其毒。

《巢源》云：射猎人多用射罔药涂箭头，以射虫鹿，伤皮则死，以其有毒故也。人获此肉，除箭处毒肉不尽，食之则被毒致死。其不死者，所误食肉处去毒箭远，毒气不深，其毒则轻。虽不死，犹能令人困闷吐利，身体痹不安。暗药以生乌头捣汁，用作之是也。

案《肘后》云：肉有箭毒，以蓝汁大豆，解射暗毒。又《外台》引张文仲云：禽兽有中毒箭死者，其肉有毒，可以蓝汁大豆，解射暗也。依此则“盐”是“蓝”之讹，字形相似也。

《千金》云：甘草解百药毒，方称大豆汁解百药毒，余试之大悬，绝不及甘草。又能加之为甘豆汤，其验尤奇。

鱼头正白，如连珠，至脊上，食之杀人。以下四条，《外台》引《肘后》。

鱼头中，无腮者，不可食之，杀人。【程】能杀人，详《酉阳杂俎》。

鱼无肠胆者，不可食之，三年阴不起，女子绝生。

鱼头，似有角者，不可食之。

鱼目合者，不可食之。

【鉴】以上皆怪异之形色，必有毒也。

六甲日，勿食鳞甲之物。

【程】六甲日，有六甲之神以直日，食鳞甲，则犯其忌也。

《本草》思邈云：损人神。

鱼不可合鸡肉食之。《外台》引《肘后》。

【程】今人常合食之，亦不见为害。或飞潜之物，合食所当忌耶。或过之不消，则鱼能动火，鸡能动风，能令作病耶。

《本草》弘景云：鸡同鱼汁食，成心瘕。

鱼不得合鸬鹚肉食之。《外台》引《肘后》。

【程】鸬鹚食鱼物，相制而相犯也，不可合食。

《本草》孟诜云：鸬鹚性制鱼，若合食不利人。

鲤鱼鲊，不可合小豆藿食之，其子不可合猪肝食之，害人。

【程】鲤鱼鲊，小豆藿，味皆咸，咸能胜血，故陶弘景云：合食成消渴。其子合猪肝食，伤人神。【鉴】小豆藿，即小豆叶也。

鲤鱼，不可合犬肉食之《外台》引《肘后》，“犬”上有“白”字。

【程】鲤鱼犬肉，俱令热中，不可合食。

鲤鱼，不可合猴雉肉食之。一云：不可合猪肝食。《外台》引《肘后》，雉肉作猪肝。

【程】鲫鱼，同猴雉肉猪肝食，生痈疽。

鳀鱼合鹿肉生食，令人筋甲缩。《外台》引《肘后》云：鳀鱼不可合鹿肉食之。

【程】鳀鱼，鲇鱼也。鳀鱼鹿肉，皆能治风，生食反伤其筋脉，致令筋甲缩。

青鱼鲊，不可合生葫荽，及生葵并麦酱食之。酱，原本作中，今依程本、《金鉴》改之，《外台》引《肘后》作酱。

【程】青鱼鲊，不益人。葫荽生葵，能动风，发痼疾，必与青鱼鲊不相宜。鲊味咸，麦酱亦咸，合食必作消渴。

鲋鳝，不可合白犬血食之。

【程】鲋鳝，为无鳞鱼。白犬血，为地厌，非唯不可合食，抑卫生家所当忌也。又鲋鳝善窜，能动风，白犬血，性热能动火，是不可合食。

龟肉，不可合酒果子食之。《外台》引《肘后》云：不可合瓜，及饮酒。

【程】仲景以龟肉忌酒果子，而苏恭以龟肉酿酒，治大风。陶弘景曰：龟多神灵，人不可轻杀，更不可轻噉也。果子，亦不知何果。

鳖目凹陷者，及厌下有王字形者，不可食之。凹，赵作回，非。厌，赵及《外台》引《肘后》作压，程、《金鉴》作腹。

【程】《淮南子》曰：鳖无耳，以目为听，目凹陷则历年多，而神内守，故名曰神守。若有王字，则物已灵异矣，食之有害。

案厌压，并与厣同，《唐韵》：厣，于琰反，腹下厣。

其肉不得合鸡鸭子食之。《外台》引《肘后》，赵“其”上有“又”字。

【程】鳖肉令人患水，鸡子令人动风，鸭子令人气短，不可合食。

龟鳖肉，不可合苋菜食之。《外台》引《肘后》。

【程】龟鳖肉，皆反苋菜，食之成鳖瘕。

陶弘景云：昔有人，锉鳖，以赤苋同包，置湿地，经旬皆成生鳖。

虾无须，及腹下通黑，煮之反白者，不可食之。《外台》引《肘后》。

【程】虾无须，虾失之形，腹黑，必虾之毒，色白反虾之色，物既反常，必不可食。

食脍，饮乳酪，令人腹中虫为瘕。

【程】脍，乃生鱼所作，非胃弱所宜。乳酪之性，黏滞，合而食之，则停留于胃，为瘕为虫也。

脍，食之在心胸间不化，吐复不出，速下除之，久成症病，治之方。

橘皮一两大黄二两，《肘后》《千金》用三两朴硝二两

上三味，以水一大升，煮至小升，顿服即消。案据《千金》，大升当二升，小升当一升。

【程】橘皮能解鱼毒，硝黄能下症瘕。

《千金》治食鱼脍，及生肉，在胸膈中不化，吐之不出，便成症瘕方。

厚朴三两大黄二两

上二味，㕮咀，以酒二升，煮取一升，尽服立消。人强者，倍大黄，用酒三升，煮取二升，再服之。

又治食鱼鲙不消方

大黄三两，切 朴硝二两

上二味，以酒二升，煮取一升，顿服之。注云：仲景方有橘皮一两。

《肘后》食猪肉，遇冷不消，必成虫瘕，下之方。

大黄、朴硝各一两，芒硝亦佳，煮取一升，尽服之。若不消，并皮研杏子，汤三升和，三服，吐出，神验。

食鲙多不消，结为瘕病，治之方。《外台》引《肘后》，作疗食鲙过多，冷不消，不疗，必成虫瘕。

马鞭草

上一味，捣汁饮之。或以姜叶汁，饮之一升，亦消。又可服吐药吐之。《外台》引《肘后》作马鞭草，捣绞取汁，饮一升，即消去。亦宜服诸吐药吐之。《千金》同，云生姜亦良。

【程】马鞭草，味苦寒，下症瘕破血。姜叶，亦能解鱼毒。

食鱼后，食毒，两种烦乱，治之方。《千金》注引《肘后》云：治食鱼中毒，面肿烦乱者。今本，面肿以下无。

橘皮

浓煎汁，服之即解。《千金》云，煮橘皮，停极冷饮立验。

【程】《神农经》曰：橘皮，主胸中瘕热逆气，通神明，鱼毒食毒，俱可解。

食鲙鲵鱼中毒方。徐、沈无鲵字，非。

芦根

煮汁服之，即解，《肘后》云：食鲈鱼肝及鲵鲵鱼中毒，刈芦根，煮汁，饮一二升，良。

【鉴】鲵鲵即河豚鱼，味美，其腹腴，呼为西施乳，头无腮，身无鳞，其肝毒血杀人，脂令舌麻，子令腹胀，眼令目花，惟芦根汁能解之。【程】河豚，畏芦根，故其汁可解其毒。

《巢源》云：此鱼肝，及腹内子，有大毒，不可食，食之往往致死。

蟹目相向，足斑，目赤者，不可食之。《外台》引《肘后》。

【程】蟹骨眼而相背，相向者其蟹异，足斑目赤者，其蟹毒，故不可食。

食蟹，中毒治之方。

紫苏

煮汁，饮之三升。紫苏子，捣汁饮之，亦良。徐、沈脱“子”字。

《外台》引《肘后》疗食蟹，及诸肴膳中毒方。浓煮香苏，饮汁一升解。本仲景方，《证类本草》引《金匮》方，“三升”下云，“以子汁饮之，亦治凡蟹未经霜多毒”。

又方

冬瓜汁，饮二升，食冬瓜，亦可。

【程】紫苏，冬瓜，并解鱼蟹毒。

傅肱《蟹谱》云：不可与柿子同食，发霍乱。孟诜云：大黄、紫苏、冬瓜汁，解之即瘥。

凡蟹，未遇霜多毒，其熟者乃可食之。《外台》引《肘后》者作煮。

【程】未遇霜者，霜降节前也，节前食水莨菪，故有毒。霜降节后，食稻将蛰，则熟而味美，乃可食也。莨菪，生水滨，有大毒。

《巢源》云：此蟹食水莨，水莨有大毒，故蟹亦有毒，则闷乱欲死。若经霜已后，遇毒，即不能害人。未被霜蟹，煮食之，则多有中毒令人闷乱，精神不安。《肘后》云：是水莨所为。彭蜞亦有毒，蔡谟食之几死。《本草》云：未被霜，甚有毒。食水莨菪所致，人中之多死。霜后将蛰，故味美，乃可食之。案熟字，《外台》《巢源》为熟煮之义，然蟹非可生食物，则其不熟

煮者，人亦不食，因疑熟，或是蛰之讹。

蜘蛛，落食中，有毒勿食之。

【程】蜘蛛有毒，落食中，或有尿，有丝，黏食上，故不可食。

凡蜂蝇虫蚁等，多集食上，食之致瘘。

【程】蜂蝇虫蚁，禀湿热而有毒，集食上而人食之，湿热之毒，传于肌肉，致生瘘疮。

案《巢源》：有蜂瘘、蝇瘘、蚁瘘，皆由饮食内有蜂蝇等，因误食之，毒入于五脏，流出经络，变生诸瘘，证证各异，今不繁引。