饮食失调

饮食是人体赖以维持生命活动的物质基础。合理而适当的饮食可以营养人体。如果饮食不节，纵情口腹，暴饮暴食、恣食肥甘、膏粱厚味，或者发生偏食，进食不洁等，不但对身体健康无益，反而能成为致病的因素。

一、饮食不节

在日常生活中，如果饮食不加以适当的限制：过饥可以造成营养不良；纵情口腹，进食量太多、超过了胃肠所能容纳的限度，轻者直接对胃肠造成负担过重，影响正常功能的发挥，出现食不知味或厌食欲闻食味，脘腹瞋胀，吞酸嗳腐，飧泄下利等证。严重者可以造成急性胃扩张、甚至胃破裂。暴饮暴食，食物未经咀嚼便吞咽入胃，不但额外增加了胃的负担，而且直接损伤胃肠。至于食用不洁或生冷腐败食物所造成的损害就更大了。

二、偏食太过

古人对食物营养的认识，是建立在五味入五脏基础上的。古人认为过食辛、酸、甘、苦、咸对脏腑能产生一定的有害作用。饮食疗法和服药期间的忌口，就是由此演绎出来的。

过度饮酒可以发生酒精中毒，酒毒蕴积能伤气害血，变生出许多疾病，如慢性胃炎、肝硬化和中医称之为“内湿”的。嗜茶成癖能酿成湿邪内蕴，由湿导致许多疾病。过食肥甘油腻之物可以生湿、生痰、生热，变证丛生。过食辛燥可使胃肠积热。过食生冷易损伤脾胃阳气致使寒从内生。为了有益于身体健康，生活中的饮食应该多样化，不仅可以使身体得到丰富多彩的营养，而且可以避免因偏食而发生疾病。

饮食多样化并不是说食物成分须过于复杂。食物过分复杂也会产生弊病。因为有些食物既可供食用，也可供药用，同时吃会发生相反作用。轻者致病、中毒，严重者可以造成死亡。还有一种怪异食癖，如喜食生米，炭渣泥土，生茶叶等，大多与肠道寄生虫有关，医生不可不知。