（音柔） 味辛，气微温，无毒。三伏堪为菜蔬，两京亦每栽种。入药拯病，随处可收。
大叶者种优，陈年者效捷。主霍乱中脘绞痛，治伤暑小便涩难。散水肿有彻上彻下之功，肺得之清化行热自下也。去口臭有拨浊回清之妙，脾得之郁火降气不上焉。解热除烦，调中温胃。 又有一种名石香薷，延生临水附崖，叶细辛香弥甚。今多采此，拯治亦佳。