（荤辛）开肺胃痰气闭塞。芥菜（专入肺、胃，兼入肾），一食品耳。何书载能通肺开胃，利气豁痰？又载久食则人真气有亏，眼目昏暗，并或发人疮痔，是明指其于目有害。而书又有言能明目，其故何居？盖缘芥性辛热，凡因阴湿内壅，而见痰气闭塞者，服此痰无不除，气无不通，故能使耳益聪而目益明也！若使脏素不寒，止因一时偶受寒湿，而气不得宣通，初服得此稍快，久则积温成热，其目愈觉不明，而诸痔疮疡，靡不因是而至矣。《素问》云：“辛走气，气病无多食辛，食则肉胝而唇蹇。”此之谓欤！如其平素热盛，竟无湿闭、寒闭等症，其菜不必多服。但此一入人口，而凡燥热等症，无不因是即形，又奚止便血、发痔、害目而已哉？（诜曰：“煮食动气与风，生食发丹石毒。”宁源曰：“有疮疡、痔疾、便血者，忌之。”孙思邈曰：“同兔肉食成恶邪，同鲫鱼食发水肿。”）至于食芥而泪即堕，是亦泪为肝液，木受辛克而液不克胜耳。（陆佃云：“望梅生津，食芥堕泪，五液之自外至也；慕而垂涎，愧而汗出，五液之自内生也。”）无他义也。用此当细审辨可耳。故宁以多食为戒。芥子义详部内，所当合参。