（无鳞鱼）补脾利水
鲛鱼（专入脾），即海中之鲨鱼者是也。生于南海，背皮粗错，可锉刀把。其肉作脍（鲜活切片，沃以五味，生食为脍），能补五脏，功亚于鲫。盖鲫补脾利水，想此亦属利水之品，故有功亚于鲫之说也。皮治尸疰蛊毒，烧灰解䱥鱼毒。