苦杏仁，中药名。为蔷薇科植物山杏西伯利亚杏、东北杏或杏的种子。具有止咳平喘，润肠通便的功效。主要用于咳嗽气喘、肠燥便秘等。

苦杏仁煎汁内服时，成人每天的常规用量为5～10克，宜打碎煎。生品入煎剂宜后下。也可入丸、散剂。
苦杏仁霜入煎剂须布包。外用时适量，捣敷。
无论饭前还是饭后服，服药与进食都应间隔1小时左右，以免影响药物的吸收和药效的发挥。

有小毒，内服用量不宜过大，阴虚咳嗽及大便溏泻者禁服，婴儿慎服。

1.咳嗽气喘：本品味苦微温，以苦泄润降为主，善肃降兼宣发肺气而能止咳平喘，为治咳喘之要药。凡邪气壅肺，肺气不降之咳喘者，无论外感内伤，均可随证配伍用之。

2.肠燥便秘：苦杏仁质润多脂，又能润肠通便，适用于肠燥便秘。

苦杏仁配麻黄
苦杏仁味苦，善于降气定喘止咳；麻黄善于宣肺平喘，味辛发散，味苦能降泄，既能发汗解表，又能宣肺平喘。
两药配伍，一宣一降，宣发与降气共同作用，使肺的气机调畅，增强止咳平喘的作用，适用于风寒邪气侵犯肌肤，肺气不能宣发肃降所致的咳喘。
苦杏仁配紫苏子
苦杏仁能止咳平喘，润肠通便；紫苏子能消痰平喘，降气润肠。
两者都入肺及大肠经，可以降肺气，润滑肠道。两种药物相互配伍使用，能增强降肺气、润肠通便的功效，尤其适合肺的功能失调而致体内脏腑之气不通，气逆咳喘兼大便不通的患者。
苦杏仁配厚朴
苦杏仁味苦，性微温，善于降气止咳平喘；厚朴味辛苦，性温，长于降气，去湿除胀满。
两种药物相互配伍使用，共同起到降肺气而定喘的作用，且又能去湿行痰，使湿去而痰无法再生，痰消则肺气的上下运行正常，用来治疗湿邪阻遏胸部，气机运行不畅，水湿聚而成痰，咳嗽、痰多、喘逆、胸闷等症状。
苦杏仁配桃仁
苦杏仁止咳平喘，具有宣降肺气的功效；桃仁活血化瘀，消肿止痛。
两药合用，治疗喘咳日久，肺失宣降，气上下不通而有瘀血的患者，可相辅相成，有活血降气、止咳平喘的功效。
苦杏仁和桃仁均为植物种仁，富含油脂，能润燥滑肠。配伍后润肠通便功效更为明显，治疗肠道干燥所致的便秘、大便艰难者有良效。
苦杏仁配茯苓
苦杏仁能够宣通肺气；茯苓能促进脾胃运化。
两药合用，脾肺同治，肺气肃降，脾胃功能正常，相辅相成，共同起到开宣肺气、运化脾气、通畅肺窍的功效，临床应用于脾脏失于运化、痰浊阻肺、肺的功能下降、咳嗽痰多等疾病。
三仁汤
药物组成：杏仁、飞滑石、白通草、白蔻仁、竹叶、厚朴、生薏苡仁、半夏。
功能与主治：宣畅气机，清热利湿。适用于治疗初感湿温之邪及暑温夹湿、湿重于热的患者。临床症状见头痛、怕冷、身体疼、浑身乏力、面色淡黄、胸闷、不渴不饿、午后身热、苔白。
麻黄杏仁甘草石膏汤
药物组成：麻黄、杏仁、甘草、石膏。
功能与主治：辛凉疏表，清肺平喘。适用于治疗身体发热不能缓解，咳嗽剧烈甚至鼻翼煽动、口渴、有汗或无汗，舌苔薄白或黄者。
麻黄杏仁薏苡甘草汤
药物组成：麻黄、甘草、薏苡仁、杏仁。
功能与主治：发汗解表，祛风除湿。适用于治疗风湿邪气在表，湿邪积聚时间过久而转化成热证。表现为浑身疼痛、发热、下午三点到五点发热加剧等症状。
桑菊饮
药物组成：杏仁、连翘、薄荷、桑叶、菊花、苦桔梗、甘草、苇茎。
功能与主治：疏风清热，止咳平喘。适用于治疗风温邪气初起，表热轻证。临床症状见咳嗽、身热不明显、口微渴。

除去杂质。用时捣碎。

炒苦杏仁的炮制方法步骤如下：选取净苦杏仁，置于沸水中加热至种皮微胀，然后捞出并用凉水稍浸。 搓开种皮，晒干后簸去种皮，取仁。 将处理好的苦杏仁置于炒制容器内，用文火加热，炒至表面黄色，取出晾凉。 炒制过程中，应注意火候，以表面有焦褐斑，内部微变黄，散发香气为佳。 炒苦杏仁的炮制过程中，炒制是关键步骤，通过炒制可以增强其润肺止咳、温散肺寒的功效，同时也有助于去其小毒。 

《雷公炮炙论》
雷公云：凡使，须以沸汤浸少时，去皮膜，去尖，擘作两片，用白火石并乌豆、杏仁三件于锅子中，下东流水煮，从巳至未，其杏仁色褐黄，则去尖，然用。
每修一斤，用白火石一斤，乌豆三合，水旋添，勿令缺，免反血，为妙也。

《中药大辞典》
杏仁：拣净杂质，置沸水中略煮，俟皮微皱起捞出，浸凉水中，脱去种皮，晒干，簸净。
炒杏仁：取净杏仁置锅内用文火炒至微黄色，取出放凉。