栀子，中药名。为茜草科栀子属植物栀子的干燥成熟果实。具有泻火除烦，清热利湿，凉血解毒的功效。主治热病心烦，湿热黄疸，血淋涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡。果实接近成熟时或成熟时采收。

栀子煎汤内服时，成人每天的常规用量为6~10克，外用适量可以研末调敷。栀子也可以入丸、散服用。
一般饭后服，无论饭前还是饭后服，服药与进食都应间隔0.5-1小时，以免影响药物吸收和药效的发挥。
用于清热泻火时适合选用生栀子，用于凉血止血时适合选用焦栀子。

1.治热病心烦、躁扰不宁之要药，可与淡豆豉同用，如栀子豉汤（《伤寒论》）；治热病火毒炽盛，三焦俱热而见高热烦躁、神昏谵语者，配黄芩、黄连、黄柏等，如黄连解毒汤（《外台秘要》）。

2.治肝胆湿热郁蒸之黄疸，常配茵陈、大黄等，如茵陈蒿汤（《伤寒论》），或配黄柏，如栀子柏皮汤（《金匿要略》）。

3.治血淋涩痛或热淋证，常配木通、车前子、滑石等，如八正散（《和剂局方》）。

4.治血热妄行之吐血、衄血等证，常配白茅根、大黄、侧柏叶等，如十灰散（《十药神书》）；治三焦火盛迫血妄行之吐血、衄血，配黄芩、黄连、黄柏，如黄连解毒汤（《外台秘要》）。

5.治肝胆火热上攻之目赤肿痛，常配大黄，如栀子汤（《圣济总录》）。

6.治火毒疮疡、红肿热痛者，常配金银花、连翘、蒲公英；或配白芷以助消肿，如缩毒散（《普济方》）。

栀子配淡豆豉
栀子可以清心泻火除烦，可以治疗热病心烦；淡豆豉能解表除烦、宣发郁热。
两药配伍，可以加强清热除烦的功效，适用于外感热病以及热邪蕴结在胸中引起的心中懊恼、烦热失眠等。
栀子配黄芩
栀子可以清利三焦湿热，又可以凉血解毒；黄芩可以清利上焦湿热，又可以凉血止血。
两药配伍，可以加强清热利湿、泻火解毒的功效，适用于三焦火毒炽盛引起的高热烦躁、神昏谵语、湿热黄疽、血热吐衄、火毒疮疡等。
栀子配茵陈
栀子可以泻火除烦、清热利湿；茵陈可以清热利湿、利胆退黄。
两药配伍，可以加强清热利湿、利胆退黄的功效，是治疗湿热黄疸的常用药对。
栀子豉汤
药物组成：栀子、香豉。
功能与主治：透邪泄热，除烦解郁。适用于伤寒应用发汗法、吐法、下法后出现的胸中热，虚烦失眠，反复颠倒，心中懊恼等。
黄连解毒汤
药物组成：黄连、黄芩、黄柏、栀子。
功能与主治：泻火解毒。适用于三焦火毒证，表现为高热烦躁，口燥咽干，错语，失眠；或热病导致的吐血，鼻出血；或热病引起的皮肤发斑，或身热腹泻，或湿热黄疽；或痈疡疔毒，小便色黄等。
茵陈蒿汤
药物组成：茵陈、栀子、大黄。
功能与主治：清热，利湿，退黄。适用于湿热黄疸，表现为全身包括面部、眼睛都呈黄色，黄色鲜明，发热，无汗或但头汗出，口渴欲饮，恶心呕吐，腹部微有胀满，小便量少色黄，大便排不净或便秘。
八正散
药物组成：车前子、瞿麦、篇蓄、滑石、栀子、甘草、木通、大黄、灯心草。
功能与主治：清热泻火，利水通淋。适用于湿热淋证，表现见尿频尿急，排尿时疼痛，淋漓不畅，尿色红，尿液浑浊，严重的会出现小便排不出，小腹急满，口燥咽干等。
栀子金花丸
药物组成：栀子、黄连、黄芩、黄柏、金银花、知母、天花粉、大黄。
功能与主治：清热泻火，凉血解毒。用于肺胃热盛、口舌生疮、牙龈肿痛、目赤眩晕、咽喉肿痛、吐血鼻出血、大便秘结。

炮制方法：
1.栀子：取原药材，除去杂质，碾碎。
2.炒栀子：取栀子碎块，置炒制容器内，用文火加热，炒至深黄色，取出晾凉。
3.焦栀子：取栀子碎块，置炒制容器内，用中火加热，炒至焦黄色，取出晾凉。
4.栀子炭：取栀子碎块，置炒制容器内，用武火加热，炒至黑褐色，喷淋少许清水熄灭火星，取出晾干。

炮制作用：
1.栀子：味苦，性寒。归心、肺、三焦经。具有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒的功能。栀子长于泻火利湿，凉血解毒。常用于温病高热，湿热黄疸，湿热淋症，疮疡肿毒；外治扭伤跌损。
2.焦栀子：苦寒之性甚强，易伤中气，且对胃有刺激性，脾胃较弱者服后易吐，炒后可除此弊。炒栀子与焦栀子功用相似，炒栀子比焦栀子苦寒之性略强，一般热较甚者可用炒栀子，脾胃较虚弱者可用焦栀子。二者均有清热除烦的功用。常用于热郁心烦，肝热目赤。 3.栀子炭：善于凉血止血，多用于吐血、咯血、咳血、衄血、尿血、崩漏下血等。

《雷公炮炙论》
雷公云：凡使，勿用颗大者，号曰伏尸栀子，无力。须要如雀脑，并须长，有九路赤色者上。 凡使，先去皮、须了，取仁，以甘草水浸一宿，漉出，焙干，捣筛如赤金末用。

《中药大辞典》
生栀子：筛去灰屑，拣去杂质，碾碎过筛；或剪去两端。 山栀仁：取净栀子，用剪刀从中间对剖开，剥去外皮取仁。 山桅皮：即生栀子剥下的外果皮。 炒栀子：取碾碎的栀子，置锅内用文火炒至金黄色，取出，放凉。 焦栀子：取碾碎的栀子，置锅内用武火炒至焦糊色，取出，放凉。栀子炭：取碾碎的栀子，置锅内用武火炒至黑褐色，但须存性，取出，放凉。