莪术，中药名。为姜科姜黄属植物莪术[]、广西莪术和温郁金的根茎。莪术分布于广东、广西、四川、云南等地；广西莪术分布于广西；温郁金主产于浙江瑞安。具有行气破血，消积止痛之功效。常用于血气心痛，饮食积滞，脘腹胀痛，血滞经闭，痛经，癓瘕痞块，跌打损伤。
行气止痛、消化食积时多生用莪术，破血逐瘀时适合醋炒使用以加强祛瘀止痛的作用。
除消食药（应该在饭后及时服药）、镇静安神药（临睡前服用）等药物之外，一般药物无论饭前还是饭后服，服药与进食都应间隔1小时左右，以免影响药效的发挥与食物的消化。
1.莪术破血力强，月经过多，孕妇忌用。
2.有耗气伤血之弊，中病即止，不宜久服。
1.治小肠脏气，非时痛不可忍：蓬莪茂研末，空心葱酒服一钱。（《纲目》引《杨子健护命方》）
2.治妇人血积血块，经闭：莪术、三棱各一两，熟大黄一两。丸如绿豆大，每服一二十丸，白汤下。（《慎斋遗书》）
3.治产后心腹有宿冷疼痛：蓬莪术一两，五灵脂三两，醋三升。上捣罗为末，以醋熬为膏，候可丸即丸如梧桐子大。不计时候，以怀香汤或热酒下十丸。（《普济方》）
4.治跌扑疼痛：莪术、白僵蚕、苏木各一两，没药半两。为末。每服二钱，水煎服，日三五服。（《博济方》蓬莪散）
5.治漆疮：以蓬莪术、贯众煎汤洗之。（《普济方》）
莪术能够破血行气；大黄能够活血祛瘀。
两药配伍使用，可增强活血通经的力度，有破血通经的功效，适用于治疗瘀血停滞、月经不能正常来潮的病症。
莪术配木香
莪术能够破气滞、消食积；木香善于行气滞、止疼痛。
两药同用，能够疏散脾胃气滞，消化宿食积滞，适用于治疗食积气滞引起的腹部胀痛。
蓬莪术散
药物组成：莪术、木香。
功能与主治：行气止痛。适用于治疗胃部寒冷疼痛，疼痛从开始便十分剧烈的病症。
莪术丸
药物组成：香附、当归、赤芍、熟地、莪术、延胡索、白术、枳壳、黄芩、青皮、川芎、三棱、砂仁、干漆、红花、甘草。
功能与主治：散血和气。适用于治疗妇女经脉断绝、腹中常有结块且伴有疼痛、头晕眼花、饮食少、吃不下饭。
蓬术散
药物组成：莪术、干漆、胡桃。
功能与主治：破血行气止痛。适用于治疗妇女气血不畅，游走疼痛。
保妇康栓（泡沫剂）
药物组成：莪术油、冰片。
功能与主治：行气破瘀，生肌止痛。适用于治疗湿热瘀滞引起的带下病，症见带下量多、色黄、时有阴部瘙痒；霉菌性阴道炎、老年性阴道炎、宫颈糜烂见上述证候的患者。
炮制方法：
1.莪术：取原药材，除去杂质，略泡，洗净，蒸软，切厚片，干燥。
2.醋莪术：
（1）取净莪术片，加入定量的米醋拌匀，闷润至醋被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒至微黄色，略带焦斑时，取出晾凉，筛去碎屑。
每100kg莪术，用米醋20kg。
（2）取净莪术药材，置煮制容器内，加入定量的米醋与适量水浸没药面，煮至醋液被吸尽，内无白心时，取出，稍晾，切厚片，干燥，筛去碎屑。
每100kg莪术，用米醋20kg。
炮制作用：
1.莪术：味辛、苦，性温。归肝、脾经。具有行气破血，消积止痛的功能。生品行气止痛，破血祛瘀力强，为气中血药。用于癥瘕痞块，瘀血经闭，胸痹心痛，食积胀痛。
2.醋莪术：主入肝经血分，散瘀止痛作用增强。
《雷公炮炙论》
雷公云：凡使，于砂盆中用醋磨，令尽，然后于火畔吸令干，重筛过用。
《玉楸药解》黄元御
醋炒用。
《中国药典》
莪术：除去杂质，略泡，洗净，蒸软，切薄片，干燥。
醋莪术：取净莪术，照醋煮法煮至透心，取出，稍凉，切厚片，干燥。
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