厚朴，中药名。为木兰科木兰属植物厚朴或凹叶厚朴的干燥干皮、根皮及枝皮。具有燥湿消痰，下气除满的功效。主治湿阻中焦、脘腹胀满，食积气滞、腹胀便秘，肺气不降、痰饮喘咳，湿浊不分、霍乱泄泻，七情郁结、痰气互阻之梅核气等。清明到夏至时间采集。一般在春末夏初采收，取下树皮。
可入丸、散剂。用于燥湿除满时，适合生用。用于止呕时，适合姜炒使用。
除消食药（应该在饭后及时服药）、镇静安神药（临睡前服用）等药物之外，一般药物无论饭前还是饭后服，服药与进食都应间隔1小时左右，以免影响药效的发挥与食物的消化。
辛苦温燥湿，易耗气伤津，故气虚津亏者及孕妇当慎用。
1.治湿阻中焦，脘腹胀满，常与苍术、陈皮等同用，如平胃散（《和剂局方》）。
2.治热结便秘者，配大黄、芒硝、枳实，以达峻下热结，消积导滞之效，即大承气汤（《伤寒论》）。
3.治痰饮阻肺，肺气不降，咳喘胸闷者，可与苏子、陈皮、半夏等同用，如苏子降气汤（《和剂局方》）。
4.治寒饮化热，胸闷气喘，喉间痰声漉漉，烦躁不安者，与麻黄、石膏、杏仁等同用，如厚朴麻黄汤（《金匮要略》）。
5.治宿有喘病，因外感风寒而发者，可与桂枝、杏仁等同用，如桂枝和厚朴杏子汤（《伤寒论》）。
厚朴味苦而能下气平喘，性温而能燥湿消痰；麻黄性主升散，能宣发肺气，平喘。
两药配伍，一宣一降，使肺气得以正常宣发肃降，适用于痰饮蕴结肺腑、肺气阻滞所导致的喘咳。
厚朴配大黄
厚朴味苦而能降泄，气辛而能散结，故有行气消痞、通积导滞的功效；大黄味苦性寒而能沉降，善于泄热。
两药配伍，可增强泻下、消积的功效，适用于腹部胀满、便秘。
厚朴配枳壳
厚朴善于除胀，枳壳善于消积。
两药配伍，相须为用，下气除满的作用加强，适用于食物停积、胃气郁滞、胃脘部与腹部胀满。
厚朴配山楂
厚朴味苦而能降泄，气辛而能散结，有行气消痞、通积导滞的功效；山楂味酸、甘，善于消食化积。
两药配伍，具有行气消食的功效，用于食物停积、胃气郁滞、打嗝臭秽、反酸、胃脘部及腹部胀满疼痛、脘腹满闷不舒。
厚朴配半夏
厚朴能燥湿消痰，下气宽中；半夏能辛开散结，化痰消痞。
两药合用，具有行气解郁、化痰散结的功效，适用于七情郁结、痰气互阻所导致的咽中如有异物感、咽之不下、吐之不出的梅核气证。
小承气汤
药物组成：大黄、厚朴、枳实。
功能与主治：轻下热结。适用于阳明腑实证，症见大便不通、神志不清、胡言乱语、定时发热、胃脘部及腹满闷不适、舌苔老黄。
也可用于治疗痢疾初起，症见腹中胀痛、便意急迫、肛门重坠、便出不爽。
半夏厚朴汤
药物组成：半夏、厚朴、茯苓、生姜、苏叶。
功能与主治：行气散结，降逆化痰。适用于梅核气、咽中如有物阻、咯吐不出、吞咽不下、胸膈满闷、或咳或呕、舌苔白润或白滑。
厚朴温中汤
药物组成：厚朴、陈皮、甘草、茯苓、草豆蔻仁、木香、干姜。
功能与主治：行气除满，温中燥湿。适用于脾胃寒湿气滞证，症见胃脘部及腹部胀满或疼痛、不思饮食、四肢倦怠、舌苔白腻。
平胃散
药物组成：苍术、厚朴、陈橘皮、甘草。
功能与主治：燥湿运脾，行气和胃。适用于湿滞脾胃证，症见胃脘部及腹部胀满、不思饮食、口淡无味、恶心呕吐、打嗝反酸、肢体沉重、懈怠懒惰、嗜睡，常常大便稀薄而不成形、舌苔白腻而厚。
炮制方法：
1.厚朴：取原药材，刮去粗皮，洗净，润透，切丝，干燥，筛去碎屑。
2.姜厚朴：取厚朴丝，加姜汁拌匀，闷润，待姜汁被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒干，取出晾凉。或取生姜切片，加水煮汤，另取刮净粗皮的药材，扎成捆，置姜汤中，反复浇淋，文火加热煮至姜液被吸尽，取出，切丝，干燥。筛去碎屑。
每100kg厚朴，用生姜10kg。
炮制作用：
1.厚朴：味苦、辛，性温。归脾、胃、肺、大肠经。具有燥湿消痰、下气除满的功能。生品辛味峻烈，对咽喉有刺激性，故一般内服都不生用。
2.姜厚朴：可消除对咽喉的刺激性，并可增强宽中和胃的功效。多用于湿阻气滞，脘腹胀满或呕吐泻痢，积滞便秘，痰饮喘咳，梅核气。
《雷公炮炙论》
雷公云：凡使，要用紫色、味辛为好。
夫或丸散，便去粗皮，用酥炙过。每修一斤，用酥四两炙了，细剉用。
若汤饮中使，用自然姜汁八两炙一升为度。
《长沙药解》黄元御
去皮，姜汁炒。
《中药大辞典》
厚朴：用水浸泡捞出，润透后刮去粗皮，洗净，切丝，晾干。
姜厚朴：取生姜切片煎汤，加净厚朴，与姜汤共煮透，待汤吸尽，取出，及时切片，晾干。（每厚朴100斤，用生姜10斤）
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