百合，中药名。为百合科百合属植物百合或细叶百合的肉质鳞叶。具有养阴润肺，清心安神的功效。主治阴虚燥咳，劳嗽咳血，阴虚有热之失眠心悸及百合病心肺阴虚内热证。

煎服，6～12g。清心安神宜生用，润肺止咳宜蜜炙用。

风寒咳嗽及中寒便溏者忌服。

1.治阴虚肺燥有热之干咳少痰、咳血或咽干音哑等症，配款冬花配伍，如《济生方》百花膏。

2.治肺虚久咳，劳嗽咳血，配生地、玄参、桔梗、川贝母等清肺、祛痰药同用，如百合固金汤（《慎斋遗书》）。

3.治虚热上扰，失眠，心悸，配麦冬、酸枣仁、丹参等清心安神药同用。

4.治神志恍惚，情绪不能自主，口苦、小便赤、脉微数等为主的百合病心肺阴虚内热证，配生地黄、知母等养阴清热之品同用。

1.治耳聋、耳痛：干百合为末，温水服二钱，日二服。（《千金方》）

2.治咳嗽不巳，或痰中有血：款冬花、百合（焙，蒸）等分。上为细末，炼蜜为丸，如龙眼大。每服一丸，食后临卧细嚼，姜汤咽下，噙化尤佳。（《济生方》百花膏）

3.治百合病发汗后者：百合七枚（擘），知母三两（切）。上先以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取一升，去渣；别以泉水二升煎知母，取一升，去渣后，合和煎取一升五合，分温再服。（《金匮要略》百合知母汤）

4.治百合病不经吐下发汗，病形如初者：百合七枚（擘），生地黄汁一升。上以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升煎取-升，去渣，内地黄汁煎取一升五合，分温再服，中病勿更服，大便当如漆。（《金匮要略》百合地黄汤）

5.治百合病变发热者：百合一两（炙），滑石三两。上为散，饮服方寸匕，日三服，当微利者止服，热则除。（《金匮要略》百合滑石散）

炮制方法：
1.百合：取原药材，除去杂质，筛净灰屑。
2.蜜百合：取净百合，置炒制容器内，用文火加热，炒至颜色加深时，加入适量开水稀释过的熟蜜，迅速翻炒均匀，并继续用文火炒至微黄色、不粘手时，取出晾凉。
每100kg百合，用熟蜜5kg。

炮制作用：
1.百合：味甘，性寒。归心、肺经。具有养阴润肺、清心安神的功能。生品以清心安神力胜，常用于热病后余热未清，虚烦惊悸，精神恍惚，失眠多梦。
2.蜜百合：润肺止咳作用增强，多用于肺虚久咳或肺痨咳血。

《中药大辞典》
百合：拣去杂质、黑瓣，簸除灰屑。
蜜百合：取净百合，加炼熟的蜂蜜（百合100斤用炼蜜6斤4两）与开水适量。拌匀，稍闷，置锅内用文火炒至黄色不沾手为度，取出，放凉。